Quiche sans pâtes aux courgettes, asperges vertes & pommes de terre

asperges, pommes, sans pâte, terre, vertes

Par CéliaVert

Cette recette est inspirée des 2 recettes mentionnées plus bas, j'ai fait un peu à ma sauce surtout pour les quantités. Le résultat est fameux ! Ingrédients : 100 g d'asperges vertes 500 g de courgettes 200 g de pommes de terre 1 oignon (facultatif) Gingembre...

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Quiche poireaux carottes sans pâte...

carottes, mélange, poireaux, sans lactose

Par CéliaVert

Version sans lactose, ni gluten Ingrédients : 3 œufs moyens 1 grosse càs de crème fraîche épaisse de soja cuisine 2 grosses càs de farine maïzena 25 cl de lait (de soja) 100 g de fromage râpé (facultatif) Pour la garniture : 2 poireaux avec beaucoup de...

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Gâteau au chocolat végétalien

chocolat, farine, gateau, poudre, sucre

Par CéliaVert

Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 6 Personnes) : 100 g de farine de blé et 100 g de farine de riz 50 g de noisettes en poudre 100 g de sucre en poudre 100 g de chocolat noir 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 pincée de sel 5...

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Gaspacho et Tartare de Melon

gaspacho, melon, poivre, sel, tartare

Par CéliaVert

Préparation : 15 min - 1 h (temps de réfrigération ) Ingrédients - Pour 8 personnes Pour le gaspacho: 1 melon 1 demi poivron rouge 1 demi oignon rouge 10 cl de jus de carotte 1 morceau de concombre sel, poivre piment d'Espelette Pour le tartare: 1 melon...

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5 façons de faire un délicieux lait d'amande

amande, fabriquer, lait

Par CéliaVert

Une recette de cuisine saine.fr Les amandes ne contiennent pas de gluten. Le lait d'amandes est un bon aliment alcalinisant, riche en protéines, bien équilibré en calcium qui se digère facilement. Il contient également de la vitamine A, B, E, du fer,...

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Comment bien conserver ses fruits et légumes ?

conservation, déshydratation, légumes, pomme, réfrigérateur

Par CéliaVert

Alors que chaque Français jette en moyenne 20 kg d’aliments par an, il est important de connaître les astuces afin de bien les conserver. Réfrigérateur, congélateur ou corbeille, voici quelques conseils pour qu’ils gardent toute leur fraîcheur. Dans le...

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Lait de pistache maison un régal

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Par CéliaVert

La technique : Il s’agit de passer les fruits secs préalablement réhydratés au Blender, en ajoutant de l’eau. C'est super facile ! Cette recette a une petite touche luxueuse - avec les pistaches qui apportent un goût d’une grande finesse - qui sort un...

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Mes petits plats de Juin !

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Par CéliaVert

Une farandole de petits plats, multicolores, végétariens ou vegan pour la plupart ! Recettes sur mon Instagram Recettes détaillées Salade verte + algues tomate oignon rouge riz basmati levure alimentaire Sauce : Tahin + ail écrasé vinaigre de cidre sauce...

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Dîner coloré ! On s'amuse en cuisine...

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Par CéliaVert

Bonsoir ! C'est mon repas de ce soir. Une entrée de fruits, colorés et plein de vitamines (oui je mange les fruits en premier) Melon, poire, amandes, noix raisins secs... Plat de résistance ! Carottes, courgette, oignon,ail, gingembre frais et quinoa...

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Gaspacho de carottes au cumin en verrines

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Par CéliaVert

Ingrédients pour 8 personnes 500 g de carottes 1 échalote 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de cumin de l’huile d'olive 50 cl de bouillon 15 cl de crème liquide légère crème de soja cuisson, pour les végéta*iens sel, poivre des olives noires pour la décoration...

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