Une délicieuse recette de Lait végétal Amandes/ noisettes

 Bonjour bonjour !

J'ai découvert que dans le lait d'amande de La Vie Claire, il y avait de l'huile végétale et ça m'énerve !!! Donc désormais je le fais...

Voilà le mien, il n'est pas blanc car j'ai utilisé les amandes et noisettes avec leur peau. J'ai ajouté 3 cuillères à soupe rase de sucre de fleur de coco et du 5 épices et de la cannelle... plein...

Et le goût ? Ça goûte les noisettes et les amandes, vraiment, et ce n'est pas trop sucré, c'est subtil, j'aime la cannelle, mais  j'en ai pas mis assez  !

Et là au moins il n'y a pas d'huile en plus, non mais...

Comme il me reste de l'okara (résidus d'amandes et de noisettes une fois le jus filtré), eh bien je vais me faire un gâteau banane/ amandes/ noisettes végan (sans œufs, ni beurre) et au sucre de coco, j'ai trouvé une recette ici. 

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Tiens, en parlant de sucre, je vous ai fait un article de 2 pages sur ce vilain ami...

Un clic sur le cœur, pour le lire.   

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Matin :

• Citron, miel et eau chaude à 8 h 30
• 3 dattes et une banane vers 10 h 30
• lait de noisette/ amandes

Midi :

• steak végétal lentilles/ oignons/ épices...
• salade mélangée (laitue, carotte, endive, oignon, chou fleur, germe de blé, vinaigre balsamique, huile de noix, tamari, gingembre, curcuma, ail poudre)
• dessert soja vanille 
• cérécof

 AM :

• Gâteau banane/ amandes/ noisettes végan (je suis déçue du résultat, je l'ai fait dans mon petit four et il ne marche pas top pour les gâteaux, donc il n'a pas beaucoup levé) mais il a bon gout par contre. 

 Soir : 

• Tarte épinards/ brocoli/ tomate/ champignon/gingembre
• Salade variée (reste de midi)
• Pomme 

Bonne nuit et prenez soin de vous

Célia