Vendredi 26/02 - Des steaks végétaux (trop bons)

Je suis sur le chemin...

Bonjour mes amis.

Du soleil ce matin, la nature m'encourage, je suis contente !

Aujourd'hui je vous parlerai de spécisme.

Kesako ?

Mon article complet est là.... clic

Menus du jour

Matin :

• Eau chaude, citron et miel
• jus orange/ mandarine
• 4 abricots secs
• un verre de boisson soja vanille (j'adore) marque carrefour BIO

Midi :

• Salade verte/ chou fleur/ graines germées accompagnés de ma petite sauce spéciale et de paillettes de levure.
• Steak végétal aux lentilles
• Purée potiron/ patate douce (le petit peu qui me reste sniff)

Voila ma recette de steak végétal :

La base :

• boite 1/2 lentilles
• 1 oignon

Mes épices :

• chorba (mélange de plein de super épices)
• gingembre
• cumin
• ail poudre
• sel rose de l’Himalaya
• mélange de poivres
• un peu de farine et maïzena 

Bien malaxer tout ça, les façonner en forme de steak et griller dans de l'huile (de pépins de raisins) ou celle que l'on aime. Et voilà.

J'ai trouvé la recette Aux poeles de Végane et je l'ai arrangée à ma façon (sa page Facebook est géniale, elle donne de super recettes et je vais en faire d'autres c'est sûr !)

Juste une chose, c'est divin, les papilles s'éclatent ! 

 Voilà c'est tout pour le moment, bonne lecture sur l'article sur le spécisme, c'est vraiment intéressant, je vous le conseille pour s'informer vraiment. 

A plus tard, bonne journée.

Soir :

• Soupe maison avec curcuma et coriandre
• Pâtes de maïs aux aubergines et tomates
• 1 dessert soja fruits rouges
• 1 banane et  1 ou 2 pommes (on verra)

Bonne soirée 

Prenez soin de vous

Célia