aliments

Le sucre (suite)

aliments, fruit, glycemie, indice, sucre

Par CéliaVert

Comment détecter les sucres qui vous font grossir et vous rendent malades ? L’indice glycémique permet de mesurer l’influence d’un aliment sur l’élévation de la glycémie sanguine peu de temps après son ingestion.La glycémie sanguine c’est la quantité...

Lire la suite

Les Aliments Vivants « Bioactifs »

aliments, Bioactifs, Biogéniques, germées, graines, vivants

Par CéliaVert

(à manger en abondance !) Les aliments « Bioactifs » sont très riches en micronutriments essentiels(vitamines, minéraux, enzymes…) et en énergie électromagnétique.Ils devraient occuper la plus grande place de nos assiettes. Fruits et baies : banane, pomme,...

Lire la suite