La comédienne Armelle Lesniak a découvert le cru il y a 1 an et demi. Cette nouvelle manière de s'alimenter l'a transformée sur de nombreux plans, si bien qu'elle a décidé de partager son expérience. Dans cette interview pour Le chou brave, elle raconte comment l'alimentation vivante est entrée dans sa vie, quelles sont les personnes qui l'ont inspirée, et en quoi sa vie "toute crue" a été pour elle une vraie petite révolution.
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