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Par CéliaVert dans Santé, beauté & bien-être le 2 Mars 2016 à 11:10...se mesure sur une échelle de 0 à 100 , 100 étant la valeur maximale correspondant au sucre pur (glucose). Les aliments possédant un indice supérieur à 50 sont considérés comme des aliments provoquant une très grosse élévation de la glycémie. A l’inverse les aliments possédant un...
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Par CéliaVert dans Santé, beauté & bien-être le 5 Février 2016 à 17:17(à manger en abondance !) Les aliments « Bioactifs » sont très riches en micronutriments essentiels(vitamines, minéraux, enzymes…) et en énergie électromagnétique. Ils devraient occuper la plus grande place de nos assiettes. Fruits et baies : banane, pomme, poire, myrtille,...