• Quiche sans pâte et salades variées - Lundi à la peine (22/02)

     

    Aimez votre journée, Aimez-vous, Aimez votre vie !

    Il faut savoir souffrir un temps, pour aller mieux ensuite.

    Je ne l'ai pas tiré de mes affirmations pour aller mieux, mais je le vis au quotidien !

     

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    Oui ce n'est pas facile de purger son corps de toutes les saletés qu'il a accumulé depuis toutes ces années.

    J'ai des douleurs anciennes qui ressortent, cervicales, poignets, les genoux ne vont pas tarder, vu qu'ils ont aussi pas mal dérouillé (accident de voiture en 86 - en fait je suis passée à travers un pare-brise, quand la personne devant nous a pilé en montée ?? A l'époque pas de ceinture dans cette vieille 4L et le pare-brise était tout simple, donc ma tête l'a explosé... Résultat : traumatismes tête et cou, genoux et poignets qui ont servi à me retenir comme je pouvais) ouch

    J'ai également des douleurs dans les dents (ou plutôt dans la mâchoire) qui me font très mal ! J'en suis au 3ème jour et cela commence à diminuer... Mais il faut savoir résister sans craquer, sans prendre de calmant ou autre médecine pour arrêter la douleur. arf Info 13 h 30 les dents, c'est fini ouf !

     

    Je ne suis pas masochiste, je veux juste me sortir de la dépendance des médicaments ! 

     

    Pour les dents, je fais des bains de bouche, pour le poignet, je mets de l'argile et des baumes. 

    L'argile verte que je bois tous les matins fait très bien son travail et comme je la bois entière et pas juste le lait (eau en suspension quand l'argile est au fond), elle est puissante !!

    Alors je me sens comme si j'avais été passée à la moulinette... Mais je sens que l'argile "tire" le mal, c'est assez étrange comme sensation.

     

    Quoi qu'il arrive, je vais de l'avant, je ne craquerai pas et dans quelques temps tout ira super bien !

     

    Matin :

    • (argile verte)
    • Smoothie : banane, abricots au vin, framboises au sirop, persil, jus de pruneau, mandarine, jus de citron, miel 

    .

    Lundi à la peine ! (22/02)

     

    Pour midi, je vais me faire un truc qui ne demande pas trop d’efforts à ma mâchoire, donc purée ou approchant...

    Midi :

    • Salade (carottes, panais râpé, céleri rave, graines germées, endive, sauce verte, un peu de vinaigre de cidre)
    • Fondue d'épinards, ail/ curcuma/ tamari
    • Café (en dosette) pour voir si ça me manque, mais bof pas vraiment aimé, je suis désintoxiquée de 40 ans de café... Yesssss !

     

    Lundi à la peine ! (22/02)

      

    Goûter :

    • Thé de noël, notes de caramel/ toffee
    • 5 petits gâteaux secs type brun, mais light
    • 1 banane
    • 1 carré de chocolat à 85 % (une envie subite !) 

     

    Je passe tard ce soir car entre la préparation de ma super quiche/ tarte et le visionnage de plusieurs vidéos très instructives Ici et Ici, sans compter les super recettes de mousse au chocolat véganes et autres gourmandises que je vous présenterai ultérieurement, ben voilà il est déjà 21 h.

     

    Donc menu du soir, une tarte/ quiche de mon inspiration (sans pâte) mais avec 2 œufs (je termine...)

    Alors il y a quoi dedans ? 

    D'abord des épinards frais revenus (pas longtemps) avec du tofu fumé, ail et gingembre frais. J'ai ensuite tout jeté dans mon petit plat et rajouté des champignons de Paris émincés, un peu de céleri cuisiné qui me restait, et un appareil fait avec 2 œufs et de la crème d'épeautre, ail, poivre et muscade. J'ai ensuite saupoudré de levure pour donner du croquant et un petit goût fromager (sans fromage !) 

     

                Lundi à la peine ! (22/02) Lundi à la peine ! (22/02) Lundi à la peine ! (22/02)

     

    Pour accompagner cette superbe tarte, de la salade verte (avec persil et coriandre arrosés de vinaigre de cidre et tamari + ail poudre), et pour finir un petit dessert sympa  : pudding de graines de chia et kiwi (pas encore coupé le kiwi) happy

     Soir :

    • Tarte épinards/ céleri/ champignons
    • Salade verte
    • Pudding graines de chia kiwi

     

     Voila le dessert complet (graines de chia, kiwi, gingembre et cannelle)

    Lundi à la peine ! (22/02)

     

     Bonne soirée et surtout prenez soin de vous !

    Célia

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  • Commentaires

    1
    Lundi 22 Février 2016 à 12:15

    Bonjour Célia smile

    Oui, des fois cela fait du mal, pour du bien. 

    Bonne semaine biggrin

    Kiss

      • Lundi 22 Février 2016 à 13:29

        Hello Serinda, c'est sûr yes

        Bon on s'en passerait quand même hein, mais bon toutes ces années ne vont pas s'évacuer comme ça par miracle. Bonne journée à toi aussi et bonne semaine ! Kiss happy

    2
    Lundi 22 Février 2016 à 16:49

    J'adore tes recettes salades

      • Lundi 22 Février 2016 à 20:56

        Merci Chopin, elles sont simples mais délicieuses ! happy

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