• Bonjour, bonjour,

    En ce dimanche matin, premier jour de l'année, je me suis réveillée de bonne humeur et des projets plein la tête !

    En parcourant mon Facebook pour découvrir les voeux et envoyer certains de miens, j'ai lu un article de Au vert avec Lili, que j'affectionne tout particulièrement pour ses recettes simple, savoureuses et vegan, ainsi que sa bonne humeur et sa "zénitude". 

    J'ai découvert la recette de sa brioche à la cannelle, il y a plein d'autres recettes également, mais celle-ci m'a fait de l’œil et je pense que je vais la faire dans la semaine.

    Je me découvre une soudaine envie d'épices en tout genre....

     

    Clic sur l'image !

    Cinnamon rolls ou brioche à la cannelle

     

    Si vous avez d'autres recettes sympa et pas forcément végan, je suis preneuse.

     

    A plus tard pour la recette de mon Bouddah bol, le premier de cette nouvelle année et celui-là, je crois que je vais l'adorer.

     

     

     

     

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    Je suis sur le chemin...

    Bonjour mes amis.

    Du soleil ce matin, la nature m'encourage, je suis contente !

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Aujourd'hui je vous parlerai de spécisme.

    Kesako ?

     

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    Mon article complet est là.... clic

     

    Menus du jour

    Matin :

    • Eau chaude, citron et miel
    • jus orange/ mandarine
    • 4 abricots secs
    • un verre de boisson soja vanille (j'adore) marque carrefour BIO

     

    Midi :

    • Salade verte/ chou fleur/ graines germées accompagnés de ma petite sauce spéciale et de paillettes de levure.
    • Steak végétal aux lentilles
    • Purée potiron/ patate douce (le petit peu qui me reste sniff)

     

    Voila ma recette de steak végétal :

    La base :

    • boite 1/2 lentilles
    • 1 oignon

     

    Mes épices :

    • chorba (mélange de plein de super épices)
    • gingembre
    • cumin
    • ail poudre
    • sel rose de l’Himalaya
    • mélange de poivres
    • un peu de farine et maïzena 

     

    Bien malaxer tout ça, les façonner en forme de steak et griller dans de l'huile (de pépins de raisins) ou celle que l'on aime. Et voilà.

    J'ai trouvé la recette Aux poeles de Végane et je l'ai arrangée à ma façon (sa page Facebook est géniale, elle donne de super recettes et je vais en faire d'autres c'est sûr !)

    Juste une chose, c'est divin, les papilles s'éclatent ! 

    Vendredi 26/02 - Des steaks végétaux (trop bons) Vendredi 26/02 - Des steaks végétaux (trop bons) Vendredi 26/02 - Des steaks végétaux (trop bons) Vendredi 26/02 - Des steaks végétaux (trop bons)

     

     Voilà c'est tout pour le moment, bonne lecture sur l'article sur le spécisme, c'est vraiment intéressant, je vous le conseille pour s'informer vraiment. 

    A plus tard, bonne journée.

     

    Soir :

    • Soupe maison avec curcuma et coriandre
    • Pâtes de maïs aux aubergines et tomates
    • 1 dessert soja fruits rouges
    • 1 banane et  1 ou 2 pommes (on verra)

     

    Vendredi 26/02 - Des steaks végétaux (trop bons)

     

    Bonne soirée happy

    Prenez soin de vous

    Célia

     

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    Aimez votre journée, Aimez-vous, Aimez votre vie !

     

    Mardi occupé !

     

    Il court il court le furet...

    Alors je passe en courant, il est tard et la matinée a été outside !

    Ce matin je me suis fait un verre d'eau chaude avec citron et miel et un super smoothie (banane, framboises,  figues moelleuses 2, et de l'eau)

    Mardi occupé !

     

    Midi :

    • Fin de la super tarte d'hier
    • Purée potiron/ patate douce (la fin ou presque)
    • Dessert avoine caramel

     

    Mardi occupé !

     Dimanche 21/02 - Repos Mardi occupé !

     

    Voilà pour le moment, je dois encore filer, donc je repasserai plus tard.

    De retour pour le goûter !

    Gouter

    • 2 pommes
    • 3 clémentines
    • 4 dattes
    • 1 grand thé

     

     Cet AM, j'ai discuté avec des personnes et ai parlé de l'argile, entre autre, qui avait fait beaucoup de bien à mes gencives. De fil en aiguille, nous avons parlé alimentation et ainsi de suite. A la fin, une des femmes présentes est sortie récupérer sa voiture avec moi, et nous avons continué. Elle m'a dit qu'elle appréciait ce que j'avais dit, ainsi que ma personne, car j'étais souriante et avenante. Vraiment un joli compliment, qui m'a fait réaliser à quel point ce changement d'alimentation avait changé mon mental et ma façon d'aborder les autres. Je suis vraiment contente que cela puisse se voir en si peu de temps.

    **********

    J'ai découvert que j'avais un bio-coop pas trop loin de chez moi, alors j'y suis passé cet AM. 

    Oh bonheur ! Tout plein de produits végétaliens, fromages, saucisses, tofu, ail des ours, pâtes aux lentilles corail, plein de noix, graines, produits bio pour faire ses produits d'entretien soi- même, etc...

    Je suis ravie, moi qui croyais que j'allais devoir passer des commandes sur internet, pour avoir certains produits... Eh ben non ! Suis trop contente, on aurait dit un enfant dans un magasin de jouets, tout à l'heure hihi. 

    J'ai rien acheté car plus de sous, mais le mois prochain j'y cours !

     **********

    Soir :

    • Salade colorée (salade verte, carottes rappées, betterave crue émincée, cacahuètes (50g), graines germées, ail poudre, vinaigre balsamique blanc, filet huile olive, poivre
    • Spaghetti à la farine de maïs (sans gluten) et leur sauce pistou (150 g)

     

    Mardi occupé ! (23/2) Mardi occupé ! (23/2) Mardi occupé ! (23/2) Mardi occupé ! (23/2) 

            Mardi occupé ! (23/2)

     

     

    Je ne pense pas arriver à manger autre chose hihi

    Pour terminer une verveine ou tilleul ou autre tisane.

     

    Bonne soirée et prenez soin de vous

    Célia

     

     

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