• Hello !

    Belle journée aujourd'hui, ciel bleu soleil hummm

     

    9h30

     

    Ce matin comme d'hab, argile et citron puis un smoothie pomme banane avec baies de Goji et lait d'amandes, un jus d'orange, mandarine et un thé masala chai de ma collection de thés.

    Une tuerie le lait d'amandes !

    A midi je vais changer un peu, je vous dirai plus tard....

     

    14 h de retour

     

    Je sais j'ai des horaires à l'espagnole, mais j'aime ça !

    Aujourd'hui j'avais envie de chaud, alors je me suis fait une poêlée de légumes sautés style wok :

    • 1 tomate
    • 1 courgette
    • 1/2 fenouil
    • un peu d'ail, du curcuma1 ( je vous expliquerai pourquoi j'en met dans tous mes plats).

     

    Sauté 5 mn et hop dans mon assiette - enfin mon plat, je n'ai pas d’assiettes assez grandes !

    J'ai rajouté des * céréales et légumes secs cuits :

    • quinoa rouge,
    • boulgour,
    • soja,
    • lentilles corail ---> c'est super bon et plein de protéines !

    j'ai tout mélangé et saupoudré de coriandre surgelée (snif pas trouvé de la fraîche que j'adore), de gingembre moulu2 , et sel rose de l’Himalaya3.

     Ensuite j'ai terminé la salade d’hier soir (il ne restait pas grand chose) 

      

    + 50 g d'emmental (oups oublié) on verra dans l''AM (je viens de me laver les dents, pas envie de ça maintenant)

    1 thé vert

     Collation

    2 dattes + 2 bananes + 1 Roïbos

    Soir

    Jus de légume :

    • 1 batavia,
    • 1 romaine,
    • 1 endive,
    • céleri,
    • 1/2 betterave rouge,
    • 600 g champignons,
    • 1 poivron,
    • 1 carotte,
    • persil,
    • 2 navet ronds rose,
    • 1/2 radis noir et de l'eau = presque 1 L de bon jus super vitaminé !

    Vendredi bleu

    là j'en ai déjà bu, j'ai pensé à faire la photo à temps hihi

     

     1 grosse poignée de noix

    On pourrait croire que je vais avoir faim, mais c'est super nourrissant le jus de légume.

     

    Vendredi bleu Vendredi bleu 

    Là on a les graines d'Alfalfa dans leur bocal, pour le moment elles trempent,

    demain matin rinçage et je les mets à germer (photo à suivre)

     

    **********************

    Si vous voulez en faire je vous conseille ce super bouquin qui commence à bien me plaire !

    Vendredi bleu

     

      **********************

     

    Vendredi bleu

     

    Ce que je mets dans mes salades, graines de lin et sel rose

     

    *-*-*-*-* 

    A demain et prenez soin de vous

    Célia

     

     

     

     

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    Céréales et légumes secs (Boulgour, soja, lentilles corail, quinoa rouge) : 150 g de ce mélange (cuit) apportent 198 kcal, 12.8 g de protéines, soit 26% des besoins journaliers, 0.8 g d’acides gras saturés et 0.6 g de glucides (je prends le mélange St Eloi  d'Inter***).

    1Les vertus du curcuma : Protecteur gastro-intestinal et puissant anti-inflammatoire, le curcuma révèle bien d'autres vertus que son simple usage alimentaire. Il soigne les troubles digestifs, apaise les douleurs dues aux gastrites et autres inflammations de l'intestin et joue un rôle protecteur pour l'estomac et le foie. Le curcuma pourrait bien s'avérer, de plus, très efficace dans la prévention de certains cancers. Son rhizome fait l'objet de recherches approfondies. Plus de renseignements ici et dans les liens à droite.

    2 Gingembre moulu : L’une des vertus les plus méconnues du gingembre est certainement celle qui concerne l’amélioration de la digestionEn effet, selon certaines études, la racine posséderait des propriétés qui aident à accélérer le fonctionnement du métabolisme.Qui plus est, la plante provoque une sensation de satisfaction chez la personne qui en consomme régulièrement. Il a aussi des propriétés brûle-graisses, recommandées pour certaines hygiènes alimentaires. Plus de renseignements ici

    3 Les incroyables bienfaits du sel rose de l’Himalaya : comparaison entre sel rose et sel de table blanc iodé, une page très intéressante à découvrir ici

    Il a de multiples propriétés

    • réduit les signes du vieillissement
    • prévient des crampes musculaires
    • augmente l’hydratation
    • renforce les os
    • abaisse la pression artérielle
    • améliore la circulation

             Vendredi bleu     Vendredi bleu

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  •  

    Bonjour à tous !

     

     

    Alors voilà

    Ce matin eau chaude et citron au réveil (8 h30) je sais on s'en fiche de l'heure mais c'est plus bas que vous verrez pourquoi je l'ai mis

    Un peu plus tard l'eau d'argile (en fait je la prépare le soir : 1 cuillère à café d'argile dans un verre d'eau, je touille et je laisse reposer toute la nuit)

    Attention l'argile ne supporte pas le métal et est très forte donc utilisez une cuillère en bois ou plastique.

    Ensuite ma petite salade de fruits : pommes et mandarines+ dattes

    1 jus d'orange pressée avec un peu d'aloe vera (ça désinfecte et c'est bon)

    1 banane et un thé vert

    Et puis plus rien jusqu'à 14 h ! pas faim

     

    Midi (enfin 14 h hihi)

    La fin de ma méga salade d'hier (1 bol)

    la fin de mon smoothie de champignons (1 bol)

    1 banane

    1 thé

    Collation  17h

    1 pomme, 1 datte, 2 noix, quelques pistaches en graines, 1 mandarine

    Du roïbos à la mangue, j'adore !

     

    Voici le menu du soir :

    Salade avec : mâche, batavia, persil, fenouil, un peu de panais râpe, 1 tomate, poivron rouge pour mettre de la couleur, graines de lin, sel Herbamare et poivre (un peu) de l'ail et de la sauce de soja quelques gouttes. Et pour la B12 et les autres B et divers minéraux que vous verrez sur la photo, de la levure diététique et germes de blé en paillettes. Ça fait du bien, ça donne bon gout à la salade et j'aime ça.

     

    Voici les photos comme ça on se rend mieux compte 

     

      

      

     Quand j'aurais fini tout ça, je terminerai avec du riz blanc assaisonné avec ail et persil.

    Je viens de rajouter 50 grammes d'emmental (ben oui il m'en reste et je ne vais pas le jeter, tout comme les œufs. Je vais les terminer et ensuite fini) !

    De toute façon il ne faut pas se brusquer, ni se sentir frustré. Pour le moment, j'ai ce genre de produits chez moi donc je les consomme (sauf viande et poissons évidemment) En plus il me manquait du gras dans ma journée et je ne me vois pas avaler de l'huile à la cuillère... Berk

    Une petite tisane de verveine ou tilleul pour terminer et voilà.

      Mon bilan de la journée

    (je vais le faire quelques temps et ensuite stop, c'est juste à titre indicatif et ensuite on sait à peu près ce que l'on doit manger)

     

     

    Un conseil qui parait bête mais qui pourtant est vraiment valable. Toujours penser à mâcher ses aliments jusqu'à les réduire en bouillie dans la bouche, ce qui permet une meilleure digestion car plus de salive arrive avec dans l'estomac.

    Je dis cela pour les personnes qui mangent très vite et donc ne mâchent sans doute pas suffisamment.

     

    A demain.

    Portez-vous bien et surtout prenez soin de vous.

    Célia

     

     

     

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  • Bonjour !

    Aujourd'hui c'est Jeudi, cela fait une semaine que je prends un verre d'argile chaque matin.

    Qu'est-ce que j'ai constaté en premier ?

    J'ai moins de gaz, mes selles sont moins odorantes, mes odeurs corporelles aussi. Voilà pour le glam du jour hihi.

    Comme je fais également des jus de légumes et des smoothies de fruit depuis samedi (6 jours) j'ai constaté d'autres choses :

    - j'ai plus d'énergie

    - je dors bien

    - j'ai des pensées positives

    - je retrouve des sensations disparues depuis 10 ans (comme l'envie d’écouter la musique qui me plaisait à cette époque : Indian Spirit qui m’ouvrait l’esprit), et surtout j'ai arrêté la télé 24/24

    - quand je discute avec les gens, le contact est plus joyeux, plus ouvert

    - j’ai envie de changer ma vie en profondeur (attention cela me concerne personnellement, et ne sera pas forcément identique pour vous) j’ai déjà fait beaucoup d’introspection, mais je repoussais tout, je procrastinais en permanence.

     

    En ce qui concerne le physique :

    - mon ventre a dégonflé un peu

    - j’ai quelques maux de gorge, mais c’est normal le corps entame sa désintox

    - quelques maux de tête aussi, mais il suffit de boire plus et ça passe.

    Je me shoote à la tisane. Ah oui j’arrête aussi le café, enfin j’essaie. Hier pas de café de la journée, juste thé vert et infusions.

     

    Alors oui vous me direz j’attaque dur. Je sais, c’est Ma façon de fonctionner. J’ai arrêté de fumer du jour au lendemain avec la ecig et sans aucun manque.

    En fait je réfléchis beaucoup avant, mais quand je me lance, j’y vais à fond. Chacun son truc.

     

    Hier j’ai mangé :

    Au réveil : mon verre d’argile et un jus de citron dans de l’eau chaude, [car mardi j’ai mangé chez des amis à midi (viande, avec crème, légume et surtout fromage que je n’ai pas bien digéré (un comble car j'en mangeais encore pas mal la semaine dernière), un verre de vin et un apéro : vin de noix) Mardi soir j’ai fait une diète hydrique avec tisane de fenouil, je ne pouvais rien avaler, je me sentais très mal.]

    Ensuite j’avais un RV à 9 h donc j’y suis allée et au retour 10h00, je me suis fait un jus d’orange pressées (2) avec de l’aloé vera et j’ai mangé une banane.

    Un peu plus tard, un thé et j’ai bu 2 verres d’eau.

     

    Midi est vite arrivé et là je me suis gavée.

    Au menu Salade gigantesque avec :

    Chou blanc râpé, concombre, salade, mâche, cèleri, 1 tomate, 1 courgette, 2 gousses d’ail, persil, ½ avocat, un peu de graines de lin, de céréales complètes cuites, 1/2cuil à soupe d’huile d’olive (facultative) et ½ c à soupe de vinaigre de cidre bio. J’ai saupoudré ma salade de levure pour la vitamine B12 qui ne se trouve pas dans les légumes.

    Je n’ai pas pu terminer ma salade qui prenait tout le plat…

     

    A la place du café je me suis fait un thé vert à la menthe.

    Vers 16 h 30 une petite faim donc : 1 pomme coupée avec 1 kiwi et 3 dattes. Miam

    Le repas du soir :

    Smoothie de champignons (la barquette entière avec jus de légumes) j'en ai bu la moitié !

    Un bol de riz

    Une banane

    Je ne bois pas pendant les repas mais en dehors.

    Avec tout ça j’ai explosé les compteurs de vitamines et minéraux. Il me manque juste un peu de lipides, mais bon je ne pense pas être en carence… Pour la vitamine D, comme il n’y a pas de soleil, je la prends en ampoules 1 fois par mois.

     

    Voici la preuve en images

     

    Jeudi février, tiens c'est une belle journée !

     

    Jeudi février, tiens c'est une belle journée !

     

    J'ai mangé 329% de fibres, 425 de fer, 223% de magnésium, 693% de vitamine A,.. soit 1897 calories, ce qui me donne 138% d'énergie.  

    Et j'ai absorbé 3.5 l de liquide environ, soit en buvant, soit par les légumes. Oups ! Jamais je n'aurais bu tout ça avant...

    Bon il manque un peu de calcium, mais on verra ça aujourd'hui, ça n'est pas gênant car on se base en général sur une semaine.

    C'est la première fois que j'utilise ce calculateur, c'est un logiciel sur le net. Si vous êtes intéressés il s'appelle cronometer, il permet de voir en rentrant tout ce que l'on mange dans la journée sans oublier un seul verre d'eau, de savoir comment cela se décompose.

     

    Jeudi février, tiens c'est une belle journée !

     

     

    Je reste épatée par ce que j'ai donné à mon corps hier. 

    En tout cas il est content, il élimine bien et je n'ai mal nulle part.

     

    Je reviens dans la journée pour de nouvelles infos.

    Prenez soin de vous.

    Célia

     

     

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